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皆さまお変わりないでしょうか?

 

コロナ以降、伺うことができずにいた日光での採氷作業に

3年ぶりに参加させていただくことができました。

案の定と言いますか、日頃の運動不足と加齢にブランクも加わり

戦力というには程遠い有様で、かえってご迷惑を掛けたと凹んでおります。

ただ個人的には久しぶりに現地の皆さまや同業者さまと再会できたこと、

休業でご迷惑をお掛けしている自分にお声掛けくださったことが

本当に嬉しく、ありがたく、感謝にあふれた二日間になりました。

 

画面上部が結氷部分、下部が既に収穫した水面です。氷がいかに綺麗かわかります!

蔵に整然と並べられた氷の板。このあとおがくずで覆われて出荷まで保存されます。

(つくばでご商売されている茶の木村園さまが写真提供くださいました)

 

 

引き続き再出発の地を求めてさまざま種まきの活動は続けております。

一日も早く皆さまに良い報告ができますように努めてまいります。

この移転を機会と捉えて、皆さまにとってより良い店づくりを目指したく、

「密集を避けられる広いスペース」「自然や水辺など、気持ちよい環境」

などを優先順位の上位に、さらに皆さまの便利も踏まえて探しているところです。

もし、もしも皆さまにそういった土地や物件にお心当たりございましたら

 mikazukihyouka@gmail.com 池田までコッソリ耳打ちいただけましたら幸いです!

 

 

寒さ厳しい折、どうかお元気でお過ごしください! 

 

 

 

 

三日月氷菓店